冠心病人可以吃牛蒡。
牛蒡,具有治療糖尿病,高血壓,高血脂,抗癌等作用,可以降血糖,降血壓,降血脂,還可以治療失眠,提高人體免疫力,所以冠心病人可以長(zhǎng)期服用牛蒡。
牛蒡中含有菊糖,纖維素,蛋白質(zhì),鈣磷,鐵等多種微量元素以及礦物質(zhì),其中,胡蘿卜素的含量,要比胡蘿卜高出150倍,蛋白質(zhì)和鈣的含量,在根莖類植物中也是含量最高的。
牛蒡,含有的菊糖,揮發(fā)油,牛蒡酸,多種多酚類物質(zhì)都具有降糖降脂的功效,而且牛蒡中含有人體必須的氨基酸,而且含量是比較高的,這種氨基酸可以軟化血管,改善血管彈性,具有降血壓的功效,牛蒡中含有抗菌的成分,可以抗金黃色葡萄球菌,牛蒡子提取物能夠顯著而持久的降低血糖,增高碳水化合物的耐受量,牛蒡含有抗衰老清除氧自由基的作用,同時(shí)還具有抗癌的效果。