降低血糖的食物是沒(méi)有的,任何食物都是可以使血糖升高的,而使血糖降低的只有胰島素和降糖藥物。但是一些食物可以使患者的血糖比較穩(wěn)定,升高較為緩慢,可以和降糖藥物配合應(yīng)用達(dá)到血糖比較穩(wěn)定的狀態(tài)。比如蔬菜類的食物,主要是綠色的蔬菜和葉子菜,這些食品中纖維素含量較高,而且具有一些維生素、礦物質(zhì),糖分含量極少,適合糖尿病患者適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?,可以增加飽腹感,然后還可以延緩碳水化合物在腸道的吸收,有利于血糖的穩(wěn)定。
除此之外,糖尿病患者還需要適當(dāng)食用一些高蛋白質(zhì)的食物,比如瘦肉、牛奶、雞蛋,再配合谷物類的食物一起食用這樣才能使血糖波動(dòng)較小,不利于并發(fā)癥的發(fā)生。