混合性結(jié)締組織病患者是可以吃牛肉的，因為牛肉屬于高蛋白高熱量的食物。對于混合性結(jié)締組織病的患者，原則上是建議給予患者高蛋白、高熱量、高維生素的食物。但是牛肉不要做得太辛辣、太油膩，這子對于患者是不利的。另外，牛肉盡可能做得比較熟爛，對于吞咽有困難的患者，建議食用半流質(zhì)或是流質(zhì)的軟食，牛肉可以把它做成牛肉丸來讓這些患者食用。
另外如果出現(xiàn)了腎臟損害或是有嚴重的心力衰竭、高血壓的患者，這一部分患者身體消耗也是非常大的，牛肉也可以提供這部分患者蛋白質(zhì)的需要。此外就是對于長期服用激素的患者，建議食用，但不能過量。
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陶燕
副主任醫(yī)師湖北省新華醫(yī)院
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陶燕
副主任醫(yī)師湖北省新華醫(yī)院
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潘童
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
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潘童
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潘童
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儲永良
副主任醫(yī)師廣東省中醫(yī)院
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楊鐵生
主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院
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楊鐵生
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