第一,銀耳蓮子湯是以銀耳和蓮子為主要食材的一種傳統(tǒng)的甜品,具有養(yǎng)心安神,因為銀耳蓮子湯是屬于味平,具有清心醒脾,養(yǎng)心安神的功效,特別適合失眠,心煩,多夢的人群。
第二,就是銀耳蓮子湯還是一種滋補(bǔ)的良藥,特別是能夠補(bǔ)脾益氣,滋陰潤燥,適合于久病以及產(chǎn)后還有老年人服用。
第三,就是銀耳蓮子羹能具有潤肺止咳的效果。
第四,就是銀耳蓮子羹還有美容養(yǎng)顏,因為銀耳里面含有天然的植物性的膠質(zhì),再加上它的滋陰作用,如果長期服用能夠祛除面部的黃褐斑和雀斑。
第五,就是銀耳蓮子羹銀耳里面有的膠質(zhì)和膳食纖維,是能夠起到潤腸通便的。
第六,就是銀耳蓮子羹還有一定的補(bǔ)血效果。