腎病根據(jù)內(nèi)生肌酐清除率的不同,分為慢性腎臟病1到5期。
如果是病人的腎功能正常,也就是慢性腎臟病3a期以前,病人沒有水腫,蔬菜是不需要限制的。不管是什么樣的蔬菜,包括含鉀與否。
但是,一旦進(jìn)入慢性腎臟病3b期或以后,病人的腎功能出現(xiàn)異常,飲食原則就要限制食物中鉀和食物中磷的攝入。所以,一些含鉀高、含磷高或者是含尿酸高的食物一定要限制攝入,否則可能導(dǎo)致高鉀血癥、高磷血癥、高尿酸血癥。這些情況會加重腎臟疾病的進(jìn)展,尤其是高鉀血癥,可能會導(dǎo)致心臟驟停,危及病人的生命。
除了上述原則,不論哪一期都要遵循低鹽、低脂飲食的原則。