腎炎是可以吃蕎麥的,另外蛋白尿是腎臟病典型的癥狀,這個(gè)大家都知道。長(zhǎng)期蛋白的流失不僅會(huì)導(dǎo)致腎小球?yàn)V過功能降低,腎功能進(jìn)一步受損害,還會(huì)引起低蛋白血癥。
因此腎病患者在蛋白質(zhì)飲食上,必須堅(jiān)持少量?jī)?yōu)質(zhì)的原則,這樣既保證了營(yíng)養(yǎng)攝入,也避免攝入過多蛋白質(zhì),而加重蛋白尿。
腎臟病一、二期的患者腎功能受損輕微,沒必要過于限制蛋白質(zhì)的攝入,正常體重每人每天攝入蛋白質(zhì)一克每公斤體重。腎病三期以后患者腎功能受損逐漸加重,每人每天攝入蛋白質(zhì)要控制在0.6到0.8克每公斤體重。