從大的方面講,腦梗塞患者應(yīng)以低鹽,低脂飲食為主,因?yàn)殚L(zhǎng)期高鹽飲食會(huì)引起高血壓病,高血壓病又會(huì)加重動(dòng)脈硬化,誘發(fā)腦梗塞。高脂飲食容易引起體內(nèi)血脂增高,血液黏稠度增大,加重動(dòng)脈粥樣硬化誘發(fā)腦梗塞。
所以在日常的生活中做飯時(shí)應(yīng)盡量少放鹽,每人每天食鹽的用量應(yīng)盡量控制在六克以內(nèi),平時(shí)應(yīng)該不要吃腌肉,腌魚(yú),肉罐頭,咸菜,豆腐乳,麻花,膨化食品,奶粉,肥肉或者五花肉,動(dòng)物內(nèi)臟,咸鴨蛋等一些食品,這些食品里面都含有較多的油脂或者鹽長(zhǎng)期吃容易會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生,從而有可能會(huì)誘發(fā)腦梗塞。