腦出血是嚴重危害人體健康的疾病,具有較高的致殘率和死亡率,很多病人經(jīng)過積極治療,可能會留有不同程度的后遺癥。腦出血除了給予積極的治療以外,飲食也要注意早期以流質(zhì)飲食為主,隨著病情的好轉(zhuǎn)可以逐漸改為半流質(zhì)飲食和普食。
飲食以低鹽、低脂飲食、易消化食物為主,如小米粥,多吃高蛋白食物,如雞蛋,瘦肉,豆制品,魚,蝦等,多吃蔬菜水果,保持大便通暢,要少吃油膩性的食物,少吃高膽固醇食物,禁食辛辣等刺激性食物,戒煙酒。
山藥是常見的蔬菜,具有易消化功能,具有一定的中藥作用,對于病情的恢復是有好處的,因此腦出血在病情允許的情況下是可以吃山藥的。