ph在醫(yī)學(xué)角度,稱為ph值,是指人體內(nèi)的酸堿度,正常人體在代謝過程中,會不斷地產(chǎn)生酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì),也可從食物中攝取酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì),因此酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)在體內(nèi)是不斷變化的,由于人體具有一定調(diào)節(jié)酸堿平衡的能力,所以在正常情況下,體內(nèi)酸堿平衡,保持較為恒定。
平衡的范圍稱為酸堿度,即ph值,正常在7.35到7.45,平均為7.41,當(dāng)人體內(nèi)的ph值低于7,.35稱為酸性體質(zhì),大于7.45稱為堿性體質(zhì),7.35到7.45之間是正常ph值。