皮肌炎的患者是能吃木耳的。木耳是一種食用菌類食物,具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,具有益氣補(bǔ)血,潤肺鎮(zhèn)靜,涼血止血和提高免疫力等作用,也可以抑制血小板凝集,降低血液中膽固醇的含量,對治療冠心病,動脈硬化和心腦血管疾病都有積極的作用。
木耳中含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)、多糖,胡蘿卜素、b族維生素、磷脂和鈣鐵等多種礦物質(zhì)元素,也含有豐富的維生素e和維生素k等,對于人體是具有豐富的保健作用的。木耳還能夠幫助補(bǔ)血排毒,具有瘦身減肥的作用,也具有防癌抗癌的功效,還能夠輔助排出結(jié)石。