腎小球腎炎應(yīng)當(dāng)優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食,蛋白質(zhì)的攝入每日20至30克左右,約為正常人的三分之一至二分之一。原因是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物,如肌酐、尿素氮、尿酸都需要經(jīng)過腎臟排泄,可以直接增加腎臟的負(fù)擔(dān),對(duì)腎病的恢復(fù)不利。
應(yīng)當(dāng)多食生物效價(jià)高,富含必需氨基酸的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白,以雞蛋清、牛奶、瘦肉、魚蝦為主。要少吃植物蛋白,比如花生、豆類和豆制品。蛋白質(zhì)的攝入主要就是以上情況,同時(shí)還應(yīng)當(dāng)限鹽、限水、限磷的攝入,多服用富含維生素c的蔬菜和水果。