慢性腎小球腎炎患者的飲食應(yīng)當(dāng)以低鹽、低脂,優(yōu)質(zhì)蛋白為主,在浮腫,尿少或飲食不佳時,應(yīng)當(dāng)吃清淡而容易消化的低鹽或無鹽飲食,尿量增加,水腫消退之后,及時補(bǔ)充蛋白質(zhì),可過渡為優(yōu)質(zhì)高蛋白飲食,如伴有貧血,可以選用含鐵豐富的食物,如動物血液,肝臟,瘦肉,大棗等。
如果慢性腎小球腎炎發(fā)展為腎功能不全,尿毒癥時,應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格限制蛋白質(zhì),限制水分?jǐn)z入,如出現(xiàn)少尿,尿量小于300毫升,含鉀高的食物,如海帶,紫菜,動物內(nèi)臟,香蕉,橘子等也要禁止服用。
優(yōu)質(zhì)蛋白以動物肉類,牛奶,雞蛋為主,應(yīng)當(dāng)盡量少吃植物蛋白,比如大豆。