急性腎小球腎炎，建議食用富含維生素的飲食，有水腫以及高血壓患者，應注意適當?shù)南拗柒c鹽的攝入，食鹽每日在兩到三克之間，有氮質(zhì)血癥的患者，應給予優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，比如瘦肉、蛋清、牛奶等，同時需要限制蛋白質(zhì)的攝入量，待尿量增加，氮質(zhì)血癥消除以后，應盡早恢復正常蛋白質(zhì)的攝入。
有少尿、嚴重水腫，患者應嚴格維持出入量的平衡，必要的時候需要適當?shù)叵拗扑臄z入，少尿的患者，同時需要限制鉀的攝入量，慢性腎炎患者，尤其是腎功能不全的患者，應根據(jù)腎功能減退的程度，控制蛋白以及磷的攝入量，輕度腎功能減退的患者，蛋白質(zhì)的攝入量一般要求在0.6克每公斤體重每天。
如果腎功能減退，同時又合并大量的蛋白尿，可以適當?shù)姆艑挼鞍踪|(zhì)的攝入量，但不宜超過1克每公斤體重每天，長期的低蛋白飲食有可能會導致蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良，因此應輔以α酮酸以補充體內(nèi)必需氨基酸的不足，在低蛋白飲食時，應適當?shù)脑黾犹妓衔锏臄z入量，以保證機體基本能量的需要，防止負擔平衡，有高血壓和水腫的患者，應適當?shù)叵拗剖雏}的攝入。
