急性腸炎是臨床上的常見病、多發(fā)病,是由于進食了不清潔的食物引起腸道的炎癥。
主要的臨床癥狀是腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發(fā)燒、伴有食欲不振。
所以急性胃腸炎的病人在飲食結(jié)構(gòu)搭配上應(yīng)該合理,給予容易消化、易吸收的食品。
面包是人們常使食用的一種應(yīng)用益生菌發(fā)酵過的面食品,不但含有大量的碳水化合物,還含有很豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和礦物質(zhì),容易消化。
所以急性胃腸炎的病人這時候比較適合吃面包,還可以給咸湯,半流質(zhì)的食品,以補充由于嘔吐腹瀉丟失的水分和電解質(zhì)。