腦出血術(shù)后應(yīng)選用易消化含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維他命豐富的食物,如稀飯、面條、軟米飯、豆?jié){、雞肉、瘦肉、豆腐和豆制品,含非常多的VA、B、C的食物,如新鮮蔬菜和水果等。
注意不要?jiǎng)×疫\(yùn)動(dòng),定期測(cè)量血壓,應(yīng)限制動(dòng)物脂肪,如豬油、牛油、奶油等,以及含膽固醇較高的食物,如蛋黃、魚子、動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等。
因?yàn)檫@些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高,促進(jìn)動(dòng)脈硬化,忌吃生冷食物,因?yàn)檫^(guò)量的冷飲食品進(jìn)入胃腸后會(huì)突然刺激胃,使血管收縮,血壓升高,加重病情。