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• 干貝的營養(yǎng)價值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風干制成，在中國沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補益健身、提高免疫。

  

  01:26
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 4157次

• 蛋黃的營養(yǎng)價值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經(jīng)常食用可以有效補充體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)，增強機體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，可以補充體內(nèi)的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)是高生物價的，很容易被腸道吸收，可以促進腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強身體內(nèi)骨骼的強度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢癥狀，對口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調(diào)節(jié)作用。第五、蛋黃還可以預防夜盲癥和腳氣發(fā)生。

  

  01:27
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-11-04 13928次

• 胎盤營養(yǎng)價值
  胎盤是胎兒與母體之間物質(zhì)交換的重要器官，是人類妊娠期間由胚胎胎膜和母體子宮內(nèi)膜聯(lián)合長成的，母子間組織結(jié)合器官，而在子宮中發(fā)育，依靠胎盤從母體取得營養(yǎng)，而雙方保持相對的獨立性，胎盤還合成多種激素、酶和細胞因子等，以維持正常妊娠。胎盤還是一味中藥，稱為紫河車，經(jīng)過加工干燥而成，是常用的婦科滋補的良藥。胎盤性味甘，咸、溫，入肺、心、腎經(jīng)，養(yǎng)血，安心，益氣，補精、解毒等功效，主治虛損、咳血、氣喘、遺精、肺結(jié)核、支氣管、哮喘、貧血等癥。
  語音時長 1:33”
  李穎 副主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-19 8612次

• 海參營養(yǎng)價值
  海參能夠調(diào)節(jié)人體的水分平衡，適用于孕期腿腳浮腫的女士，可以消除疲勞、提高人體免疫力、增強人體抵抗疾病的能力，因此也非常適合經(jīng)常處于疲勞狀態(tài)的中年女士與男士、易感冒、體質(zhì)虛弱的老年人和兒童等亞健康的人群。一天一個海參可以起到固本培元、補腎益精的效果，海參中含有豐富的鐵及海參膠原蛋白，具有顯著的生血、養(yǎng)血、補血的作用，特別適用于妊娠期婦女、手術后的病人、絕經(jīng)期的婦女。同時海參中的?；撬帷①嚢彼岬仍谥参镄允称分袔缀鯖]有，海參特有的活性物質(zhì)海參素，對于多種真菌有顯著的抑制作用。刺參素A和B可用于治療真菌和白癬菌感染，具有顯著的抗炎、成骨作用，尤其對肝炎患者、結(jié)核病、糖尿病、心血管病有顯著的治療作用。如果母體缺乏DHA會造成胎兒腦細胞的卵磷脂不足，影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育。DHA對增強記憶力及智商有顯著的裨益，而且還可以使孕產(chǎn)婦的乳房豐滿、乳汁充盈，所以海參的價值是非常高的，非常利于人們食用。
  語音時長 1:46”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-10-24 32043次

• 黃豆的營養(yǎng)價值有多高
  病情分析：黃豆營養(yǎng)豐富，含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種氨基酸以及鈣、磷、鐵、鋅等人體所需的微量元素。黃豆不但各種營養(yǎng)物質(zhì)含量高，而且非常有利于人體的吸收和利用，具有迅速補充多種營養(yǎng)、促進消化、增強免疫力等多種功效。意見建議：建議使用黃豆時應當煮熟、煮透，以免產(chǎn)生不良反應。黃豆含有大量的蛋白質(zhì)，消化不良、有慢性消化道疾病、肝腎功能障礙者不宜一次性過多食用。服用補鐵制劑、四環(huán)素類藥物期間，不宜同時食用。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2020-10-20 2103次

• 蜂蜜的營養(yǎng)價值是什么
  蜂蜜的營養(yǎng)價值，蜂蜜富含有豐富的維生素，所以蜂蜜具有消菌殺炎補充能量的功效，如果便秘的患者，那么建議清晨可以空腹喝一杯蜂蜜，有助于幫助緩解便秘的癥狀。如果是血糖高的患者，那么平時也要注意蜂蜜的量，不要攝入太多。
  趙天豫 副主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2019-01-10 4702次

• 熟核桃和生核桃的營養(yǎng)價值區(qū)別
  熟核桃和生核桃的營養(yǎng)價值區(qū)別在于生核桃的營養(yǎng)價值比較高。生核桃中含有豐富的氨基酸以及礦物質(zhì)，而且微量元素也比較豐富，吃了以后可以提高大腦記憶力以及身體抵抗力，而且對健腦也有一定的作用，熟核桃的營養(yǎng)價值也比較高，但是要比生核桃低一些，因為生核桃沒有經(jīng)過特殊的加工處理，其中的營養(yǎng)成分沒有遭到破壞，在營養(yǎng)
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-12-03 11242次

• 熟核桃和生核桃的營養(yǎng)價值區(qū)別
  熟核桃和生核桃的營養(yǎng)價值區(qū)別，包括以下幾點：首先，就營養(yǎng)成分的保留而言，生核桃通常較熟核桃更具優(yōu)勢。生核桃未經(jīng)加工，其內(nèi)的有效成分如維生素、礦物質(zhì)及不飽和脂肪酸等得到了較好的保留。而在加工過程中，熟核桃的某些營養(yǎng)成分可能會因高溫而遭到破壞。
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院

  2024-08-15 0次