由于龍蝦有好多的做法，一些比較油膩的做法，所以對(duì)于膽囊炎的患者是不建議吃的，龍蝦的蛋白質(zhì)含量高于多數(shù)的淡水蝦或海水蝦，會(huì)引起一些腸道的敏感反應(yīng)，如果處理不干凈也容易引發(fā)過(guò)敏或者急性胃腸炎，膽囊炎患者應(yīng)該慎吃龍蝦，就算完全健康的也盡量少吃，大量食用后的猶豫會(huì)導(dǎo)致膽囊的強(qiáng)烈收縮，使膽囊內(nèi)的壓力急劇增高，刺激膽囊管從而誘發(fā)膽囊炎的急性發(fā)作。
有膽囊炎的患者，最好不要食用動(dòng)物的內(nèi)臟，海鮮，肥肉，蛋黃等富含脂肪及膽固醇的食物，比如說(shuō)油條，油餅，龍蝦都比較油膩的食物都是不建議吃的，如果飲食上不注意節(jié)制生活沒(méi)有規(guī)律，使寒濕之氣在體內(nèi)逐漸增多，陰陽(yáng)失調(diào)，膽囊收縮的功能就會(huì)下降，膽汁的分泌液減少，食物停留過(guò)久，部分膽汁逆行反流入胃，或者胃酸也會(huì)產(chǎn)生一些反流性胃炎的這些癥狀，所以膽囊炎的患者不建議吃一些海鮮，或者油膩的食物包括龍蝦。
