急性胃腸炎是由于細(xì)菌感染引起的腸道感染性疾病,常引起腸功能紊亂,出現(xiàn)嘔吐、惡心、發(fā)燒、食欲不振、嚴(yán)重者可以導(dǎo)致脫水,電解質(zhì)紊亂,病人應(yīng)該采取流質(zhì)或者半流質(zhì)的飲食,不要吃不易消化的食物。
病人由于消化道癥狀也不適飲食,盡量不吃香菇,但是香菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,有提高肌體免疫力,增加病人的抗病能力,抗癌的作用,平時(shí)進(jìn)食香菇對(duì)機(jī)體有非常好的作用,在急性腸炎的時(shí)候,如果需要補(bǔ)充香菇應(yīng)該做的比較嫩,比較細(xì),盡量好消化,不要吃冷的,少吃一些,也可以達(dá)到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。