急性腸炎是由于細(xì)菌感染引起的腸道炎癥性疾病,主要的臨床癥狀就是消化道癥狀,出現(xiàn)腹瀉、惡心、嘔吐、腹痛,嚴(yán)重者可以出現(xiàn)發(fā)燒,急性胃腸炎發(fā)作時(shí)除了應(yīng)用有效的抗生素和液體補(bǔ)充的治療以外,飲食結(jié)構(gòu)搭配需要合理。病人需要吃易消化的食物,吃比較軟的食物,盡量不吃一些異體蛋白,這些蛋白質(zhì)雖然營養(yǎng)價(jià)值較高,但是急性胃腸炎時(shí)黏膜的水腫影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
海鮮是生物蛋白質(zhì),有時(shí)候胃腸炎的病人吃了以后會引起不消化或者異體蛋白出現(xiàn)反應(yīng),會加重腸炎腹痛、腹瀉等作用。所以建議在急性腸炎時(shí)不要吃海鮮,需要吃海鮮進(jìn)補(bǔ)則等疾病痊愈以后再食用。