腦出血病人進(jìn)食主要以奶粉、豆粉、果汁以及各種營(yíng)養(yǎng)的湯為主,因?yàn)榱魇仇I的比較快,不能夠供應(yīng)身體的營(yíng)養(yǎng)需要,一般情況下兩小時(shí)就可以喂食一次。
流食是指在一定的固體食物中加入一定的水分,如面條湯、餛飩、米等,常用于胃腸道不好的人群,易于消化,有水、果汁、純牛奶,米飯、雞蛋湯還有打碎的菜葉肉末等,一定要打碎。
多吃富含葉酸的食物。膳食中缺乏葉酸及維生素B6、B12,會(huì)使血中高半胱氨酸水平升高,易損傷血管、細(xì)胞,促進(jìn)粥樣硬化斑塊形成,而補(bǔ)充葉酸對(duì)降低冠心病和中風(fēng)的發(fā)病率有重要作用。