芡實性味甘澀平,歸脾腎經(jīng),有補脾止瀉,益腎固精,祛濕止帶等功能,用于夢遺滑精,遺尿尿頻,脾虛久瀉,白濁帶下,芡實含有豐富的淀粉,可以為人體提供熱能,并含有多種維生素和碳物質,保證體內營養(yǎng)的所需成分。
另外,芡實可以加強小腸的吸收功能,提高了尿木糖的排泄率,增加血清胡蘿卜素的濃度。實驗證明,血清胡蘿卜素水平提高,可以使肺癌、胃癌的發(fā)病幾率下降,大大減少癌癥發(fā)生的機會。芡實的禁忌人群是便秘尿赤者以及婦女產后不宜使用,另外它含有很多的碳水化合物,因此不要將它當做主食來食用,腹脹的人要盡量的謹慎服用。