合理的飲食是急進(jìn)性腎小球腎炎康復(fù)治療的一項(xiàng)十分重要的內(nèi)容。飲食方面應(yīng)該注意如下:
一、蛋白質(zhì)的攝入,一般每天每公斤體重可以補(bǔ)充0.6至0.8克蛋白質(zhì),可以選用生物價(jià)值較高的食物,比如雞蛋、牛奶、瘦肉等。
二、總熱能應(yīng)充足,一般成年患者每日總熱量供應(yīng)在1500至2000千卡。由于蛋白質(zhì)攝入量受到限制,機(jī)體所需的熱能主要來(lái)自碳水化合物和脂肪,兩者的代謝產(chǎn)物不會(huì)形成肌酐、尿素氮等代謝產(chǎn)物,不會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。脂肪的用量不宜太多,應(yīng)當(dāng)選用富含不飽和脂肪酸的植物性油類。
三、鈉鹽控制,如果浮腫明顯,成人每日不超過(guò)兩克。忌食咸菜、醬菜。
四、飲食中應(yīng)供給富含維生素的新鮮蔬菜和水果,比如冬瓜、蘿卜等。