腦梗塞患者可以吃南瓜,南瓜中含有豐富的胡蘿卜素,它在機(jī)體中可以轉(zhuǎn)換成維生素A,可以維持視覺(jué),促進(jìn)骨骼的發(fā)育,同時(shí)還可以消除致癌物質(zhì),有防癌的作用。維生素還可以有效地治療糖尿病,降低高血壓。
腦梗塞患者的日常飲食要注意調(diào)理。食物要多樣化,以谷類(lèi)為主。多吃橙子、桃、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、馬鈴薯等富含鉀的食物,可以降低血壓,預(yù)防中風(fēng)。
缺鈣可促使小動(dòng)脈痙攣,血壓升高。每天可攝入一克以上的鈣,可使血壓降低。鎂與鈣的作用相似,應(yīng)多吃粗糧、堅(jiān)果、海藻等富含鎂的食物。多吃蔬菜、香蕉、薯類(lèi)和纖維素多的食物,以清淡食物為宜,少吃鹽。