鋅元素主要存于海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟當(dāng)中,主食類食物,孩子們愛(ài)吃的蛋類幾乎都沒(méi)有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多,牡蠣、瘦肉、豬肝、魚(yú)類、蛋黃、蝦皮、紫菜、芝麻、花生含鋅量較高。孩子可以經(jīng)常吃這類食物。
各種植物性食物含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等,而且嬰兒可以從四個(gè)月起可以添加容易吸收,富含鋅的輔食,如瘦肉沫、蛋黃,魚(yú)泥、牡蠣、花生、米粉、核桃仁等動(dòng)物性食物含鋅量高于植物性含鋅量食物,且蛋白類分解后所產(chǎn)生的氨基酸能夠促進(jìn)鋅的吸收,治療缺鋅也有選擇性。