據(jù)研究證明,人的舌頭味蕾的感覺(jué)同中藥湯劑的溫度有一定的關(guān)系,當(dāng)湯藥的溫度在37度時(shí),人的舌頭感覺(jué)味道最苦,而高于或低于這一溫度時(shí),苦味就會(huì)有不同程度的減輕,因此飲服中藥湯劑,首先要將藥物煎好后,涼置一會(huì)兒,直到湯液的溫度稍高于或稍低于37度時(shí),再服用。
暮春、早秋和夏秋時(shí)節(jié),藥湯溫度在34度左右,是服用中藥湯劑的最適宜溫度,另外服藥者要盡量的消除湯藥苦口的畏懼心理,應(yīng)快速的將藥湯咽服,減少藥汁在口中停留的時(shí)間,服藥后馬上用清水漱口幾次,再含上一粒糖果,都是減少中藥湯劑苦味的有效輔助措施。