是可以的,腦梗塞患者飲食要注意限制脂肪攝入量,每日膳食中要減少總的脂肪量,減少動物脂肪,烹調(diào)時不用動物油,用植物油,如豆油,花生油,玉米油等,控制總熱量,如果飲食中控制了總脂肪的攝入,血脂是會下降的數(shù)量。
適量增加蛋白質(zhì),由于膳食中的脂肪量下降,就要適當(dāng)增加蛋白質(zhì),瘦肉,禽類提供,可多食魚肉,特別是海魚,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐、豆干,對降低血液膽固醇及血液黏滯有利,限制精制糖和含糖類的甜食,包括點心,糖果和飲料的攝入,每日食鹽三克,可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可。