1、注意給予低糖飲食能有效預(yù)防老年癡呆癥。
2、膳食中應(yīng)注意補(bǔ)充維生素,維生素e、維生素c和β-胡蘿卜素。豐富的食品,如橄欖油,麥胚油,棉籽油,玉米油,花生油,芝麻油等,這些物質(zhì)具有抗氧化作用,能夠延緩衰老。
3、供給充足的必需脂肪酸,核桃、魚油、紅花油、月見草油等必需脂肪酸含量較多。
4、鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉的興奮性,維持心功能的正?;顒?dòng),改善老年人的認(rèn)知能力,鎂是各種酶反應(yīng)的輔助因子與鉀、鈣等元素協(xié)同維護(hù)心肌功能和防止動(dòng)脈硬化,從而增強(qiáng)腦的血流量,有利于防止老年性癡呆的發(fā)生。