得了胃潰瘍患者飲食上應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
一、加強(qiáng)營養(yǎng),應(yīng)選用易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物,如稀飯、稀面條、軟米飯、豆?jié){、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品。富含維生素A、B、C的食物,如新鮮蔬菜和水果等。
二、不吃刺激性大的食物,禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等,以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物。
三、烹調(diào)要恰當(dāng),以蒸、燒、炒、燉等法為佳,煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化,在胃內(nèi)停留時(shí)間較長,影響潰瘍面的愈合。
四、制定合理的飲食制度,吃飯定時(shí)定量,細(xì)嚼慢咽,少說話,不看書報(bào),不看電視。