預(yù)防應(yīng)從以下幾個方面著手:
一,不要吃過燙的食物,不要進食過快,不要過量飲酒和烈性酒,以減輕對食管黏膜的刺激。
二,不要吃發(fā)霉的糧食,少吃酸菜,因為發(fā)霉的糧食可產(chǎn)生毒素,酸菜中含有大量的亞硝胺類物質(zhì),這些物質(zhì)的較強的致癌作用。
三,用漂白粉處理飲水,使水中亞硝酸鹽含量降低,常服用維生素c可以減少胃內(nèi)亞硝胺的形成。
四,生活在食管癌的高發(fā)地區(qū),有條件的應(yīng)該定期體檢,做到早發(fā)現(xiàn)早治療。