一,青菜。青菜具有清熱利濕、醒腦健身、平肝涼血之功效,可降低血中膽固醇的含量,對(duì)防治高血壓、腦血管意外、冠心病有一定的療效。
二,大豆。大豆含有豐富的異黃酮、人體必須的八種氨基酸、多種維生素、卵磷脂,可降低血中膽固醇的含量。腦梗塞患者使用大豆能改善血管硬化,養(yǎng)護(hù)血管,防治腦梗、冠心病等心腦血管疾病。
三,蘆筍。蘆筍有蔬菜之王的美稱(chēng),特有的物質(zhì)具有調(diào)節(jié)機(jī)體代謝,降血壓,增強(qiáng)血管韌性,提高自身免疫力的作用。多吃蘆筍能防治動(dòng)脈粥樣硬化癥,防治血管栓塞。平時(shí)要注意低鹽低脂飲食,加強(qiáng)身體鍛煉。