腦梗塞患者的飲食一般推薦的都是低鹽、低脂的飲食,要多吃蔬菜和水果,多吃粗糧、雜糧,少吃大魚大肉,要適當?shù)难a充各種維生素。
同時要注意節(jié)制飲食,做到有規(guī)律、有限度的飲食,定時定量,不要吃得太飽或者過咸。多吃新鮮蔬菜和水果,少吃肥肉、辣椒、生蔥、大蒜等刺激性的食物,同時要限制鹽的攝入,少量多餐以素食為主,適當?shù)娘嬘貌杷?/p>
大部分的腦梗塞患者是由于高血壓、糖尿病、尿酸高引起來的,所以腦梗塞患者在飲食上有許多需要注意的地方,要戒煙酒,常用植物油,不要用動物脂肪,飲食要清淡不宜過飽,嗜鹽飲食鈉會進入血管使其增厚,從而導(dǎo)致血壓升高。