腦梗塞患者是可以吃西瓜、蘿卜的。西瓜中所含的糖，蛋白質(zhì)和微量的鹽能降低血脂，軟化血管，對(duì)醫(yī)治心腦血管病有良好的效果。
西瓜可以預(yù)防中暑，水分極多，同時(shí)具有利尿的作用，除了糖尿病不宜用外，一般人均可食用西瓜，西瓜皮及種子殼所制成的西瓜霜能夠治療口瘡，牙干，口干，急性咽喉炎，待喉癥。蘿卜富含蘿卜素，維生素，膳食纖維，營(yíng)養(yǎng)機(jī)體，降脂，通便，飲食易消化營(yíng)養(yǎng)豐富。
腦梗塞病人應(yīng)常用植物油，少吃動(dòng)物脂肪，植物油中含不飽和脂肪酸，可促進(jìn)血清膽固醇，而像動(dòng)物脂肪如豬油，奶油，肥肉，動(dòng)物內(nèi)臟，蛋黃等含膽固醇較高對(duì)患者機(jī)體不利。
另外患者的飲食要清淡，不宜過(guò)飽，飲食以清淡為宜。因?yàn)樗帮嬍尺M(jìn)入血管使其增厚血壓增高，食量也應(yīng)適當(dāng)不宜過(guò)飽，否則身體過(guò)胖會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)。飲食中缺乏蛋白質(zhì)同樣也會(huì)發(fā)生血管硬化，蛋白質(zhì)含動(dòng)物蛋白和豆類(lèi)蛋白以供應(yīng)身體必需氨基酸，患者還可以適當(dāng)進(jìn)食海產(chǎn)品如海帶，海魚(yú)等。
