土豆是有一定的消炎作用,土豆具有和胃調(diào)中,補(bǔ)氣健脾,強(qiáng)生益腎,消炎,活血消腫這些功效。但是它僅僅是作為一個輔助的治療,它還可以治療一些消化不良、習(xí)慣性的便秘、神疲乏力、慢性的胃痛、皮膚的濕疹這些情況。
但是土豆?fàn)I養(yǎng)也不是過于單一,它所含的蛋白無論是從營養(yǎng)價值還是保健本質(zhì)上來講,都是不在黃豆之下的。各種微量元素和礦物質(zhì)也比一般的食物要豐富的多,所以土豆是有很大的藥用價值和食用價值。另外土豆可以作為一個消腫的東西來貼敷于結(jié)痂的傷口之上,也是可以暫時的進(jìn)行消腫。