對(duì)于慢性腎炎患者是可以放心的去吃饅頭的,不用擔(dān)心。管理好飲食對(duì)于腎病的治療效果有很大的影響,好的飲食習(xí)慣,遵守正確飲食原則,對(duì)于腎功能的保護(hù)能夠起到關(guān)鍵的作用。
由于腎病患者常發(fā)有高血壓、高血脂等疾病,因此要限制脂肪攝入量,日常飲食中脂肪瘦肉的來源主要是兩類:
一、動(dòng)物油脂,比如肉類內(nèi)臟。
二、植物油中含大量的脂肪,比如花生油、葵花籽油等。
動(dòng)物油脂中多含有不飽和脂肪酸,含膽固醇高,因此每天肉攝入量要少于二兩,動(dòng)物內(nèi)臟最好不吃,植物油類可以吃含脂肪較少的橄欖油,含不飽和脂肪酸,能夠把體內(nèi)壞的膽固醇轉(zhuǎn)化成為好的膽固醇。患者對(duì)于鉀磷的攝入量的限制主要是針對(duì)腎病四期后的患者,主要是衰竭尿毒癥患者,而對(duì)于腎病早期的患者沒有特殊情況是不用限制攝入量的。