喝酒是一個永恒的話題,因為在中國有很多酒文化。酒傷肝是不容置疑的,從肝病科來說是建議病人禁酒,可有些場合不得不喝,這就需要掌握一個量的尺度,酒精多少對人體是有害的。酒精在體內從乙醇變成乙醛,進一步轉化為乙酸,在轉化為乙醛的時候對肝臟的細胞有很大的傷害。
喝酒有一個標準,比如正常人群每天喝酒的酒精量不能超過10g,一周喝五天歇兩天。酒精量的計算,第一是喝酒的酒精濃度,比如說38度和52度或者多少度;第二是喝酒的酒精量,一般是毫升數(shù),一兩、二兩、三兩、半斤、一斤等。這個數(shù)字乘完以后再乘以酒精的密度,酒精的密度是0.79g/ml,在計算時可以按照0.8g/ml計算,計算的酒精量不能超過10g。在肝病方面,酒精肝一般是超過40g。