補(bǔ)肺潤(rùn)燥,多用芝麻、蜂蜜、水果等甘潤(rùn)食物,一方面可以直接補(bǔ)充人體的水分,防止口唇干裂等氣候干燥對(duì)人所產(chǎn)生的直接傷害;另一方面通過(guò)這些食物和藥物補(bǔ)養(yǎng)肺陰,防治因機(jī)體在陰濕的基礎(chǔ)上受到燥邪的影響產(chǎn)生疾病。
對(duì)于秋燥,一方面要進(jìn)食甘潤(rùn)之品以補(bǔ)肺潤(rùn)燥,另一方面要注意不要進(jìn)食辛辣、燒烤、上火的食物。辛辣的食物主要包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥、酒等,燒烤一般以雞肉、羊肉、牛肉為原料,置于明火或微波爐內(nèi)燒烤。
?這些食品一是本身性溫,二是烹飪過(guò)程中食物的水分散失較多,進(jìn)食的過(guò)程中需要較多的唾液來(lái)參與消化,食入后很容易上火,加重秋燥的癥狀,為此,秋季最好要忌這些食物,當(dāng)然少量的蔥、生姜、蒜作為調(diào)料或與性溫的一些肉、禽類食物燒湯,并佐以一些銀耳之類的滋陰潤(rùn)燥的食物是不會(huì)加重秋燥狀況。