一,是把食物做軟,瘦人通常胃腸功能不好,消化吸收能力比較差,所以增肥的原則就是在不增加消化負(fù)擔(dān)的前提下多吃東西,主要是碳水化合物,食物最好做得軟一點(diǎn),不僅能多吃一些,胃也能承受,瘦人也可以吃粗糧能獲得更多的維生素和礦物質(zhì),讓肌肉和脂肪一起長,健康增肥;
二,要多吃薯類,瘦人要想多吃就必須豐富碳水化合物的來源,薯類就是不錯(cuò)的選擇,比如說做菜時(shí)放些土豆,一方面攝入碳水化合物的總量提高,另一方面的營養(yǎng)也更豐富,切記增肥不能通過吃肥肉、糖塊兒等高能量的食物,一蹴而就,不但容易消化不良,其實(shí)長胖也是虛胖,很不健康;
三,要注重加餐,除了正常一日三餐外,瘦人的最好在兩餐間加一頓,一方面能夠多吃點(diǎn)東西,另一方面避免給胃腸帶來壓力。雜糧糊、面包、酸奶以及少許的葡萄干和大棗都是加餐的不錯(cuò)選擇。但是加餐時(shí)一定要注意量,別吃得太多以免影響下一頓的正餐。