吃核桃可以助美顏,核桃仁含有大量的維生素e,經(jīng)常食用有潤肌膚,烏虛發(fā)的作用,可以令皮膚滋潤光滑,富于彈性。另外,吃核桃對于心臟有好處,核桃具有多種不飽和與單一的非飽和脂肪酸,能夠降低膽固醇的含量,因此吃核桃,對人的心臟有一定的好處。
核桃仁有防止動脈硬化,降低膽固醇的作用。此外,核桃還可以用于治療非胰島素依賴型糖尿病,核桃對于癌癥患者還有鎮(zhèn)痛,提升白細胞及保肝臟的作用。
另外,核桃仁含有較多的蛋白質(zhì),以及人體營養(yǎng)所必需的不飽和脂肪酸,這些成分為大腦組織細胞代謝的重要物質(zhì),能夠滋養(yǎng)腦細胞,增強腦功能。
核桃還能抗衰老,核桃仁中所含的維生素e可以使細胞免受自由基的氧化損害,是醫(yī)學(xué)界公認的抗衰老物質(zhì)。感到疲勞時,嚼一些核桃仁有緩解疲勞和壓力的作用。