胰腺炎的患者是不建議吃黑芝麻的,在恢復(fù)期最好也不要吃芝麻。因?yàn)橐认傺谆謴?fù)期要清淡飲食,芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),其中主要為油酸,亞油酸,花生酸等的甘油酯,又含甘醇,芝麻素,芝麻酚,葉酸,煙酸,蔗糖,卵磷脂,蛋白質(zhì),還有膳食纖維,糖類,維生素A,維生素B1,維生素B2,尼克酸,維生素E,卵磷脂,鈣,鐵,鎂等樣成分,相對來說芝麻是屬于偏油膩的食物,所以不建議胰腺炎的患者吃。
芝麻適合哪些人群使用呢?一般的人群均可使用的,肝腎不足所致的眩暈,眼花,視物不清,腰酸,腿軟,耳鳴,耳聾,乏力,發(fā)枯發(fā)落,頭發(fā)早白之人使用,也適合一些婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者食用,適宜身體虛弱,貧血,高脂血癥,高血壓病,老年的哮喘,肺結(jié)核結(jié)以及蕁麻疹,習(xí)慣性便秘者食用。
胰腺炎的患者平時的飲食一定要是以清淡,易消化為主,避免進(jìn)食生冷油膩或者是刺激性的食物。