維生素B1又稱硫胺素,它的主要作用是以輔酶的方式參加糖代謝。 它能抑制膽堿酯酶的活性,減少乙酰膽堿的水解。
維生素B6,缺乏的癥狀主要表現(xiàn)在皮膚和神經(jīng)系統(tǒng),當(dāng)食用缺乏維生素b族的膳仞用的。
維生素B12的主要生理功能:
1,促進(jìn)紅細(xì)胞的發(fā)育和成熟,使肌體造血機(jī)能處于正常狀態(tài),預(yù)防惡性貧血。
2,以輔酶的形式存在,可以增加葉酸的利用率,促進(jìn)碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝。
3,具有活化氨基酸的作用和促進(jìn)核酸的生物合成,可促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,它對(duì)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用。
4,是神經(jīng)系統(tǒng)功能健全不可缺少的維生素,參與神經(jīng)組織中一種脂蛋白的形成。
復(fù)合維生素B,復(fù)合維生素B有片劑和注射劑。可用于營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振、脂溢性皮炎、痤瘡,孕婦、哺乳婦女和發(fā)熱,而引起的維生素B缺乏的各種疾病的治療。