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    1. 妙手醫(yī)生精選

      過多吃豬肉對(duì)糖尿病的危害

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      醫(yī)生主講實(shí)錄

      豬肉是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的動(dòng)物性食品,每一百克豬肉中,大約含有二十克的蛋白質(zhì),是優(yōu)質(zhì)蛋白的來源。

      豬肉所含的必需氨基酸比例在各種肉類中為最均衡的,可以為人體提供極為重要的必須脂肪酸。

      豬肉的維生素b1含量豐富,是牛肉的十倍,并且有以下的特點(diǎn):

      1、.豬肉的脂肪比例過高,肥豬肉脂肪比例高達(dá)90%,肥瘦混合的豬肉也高達(dá)30%到40%,超過牛羊肉近一倍,長期大量進(jìn)食豬肉將不可避免的導(dǎo)致脂肪攝入過多,從而增加肥胖和高血糖的風(fēng)險(xiǎn)。

      2、豬肉的飽和脂肪酸比例過高含量約為40%左右,高于雞肉鴨肉和魚肉,攝入飽和脂肪酸,可能造成糖尿病患者膳食脂肪酸比例失調(diào),從而導(dǎo)致血脂的波動(dòng)不利于整體病情控制

      3、豬肉的膽固醇含量過高,每一百克豬肉的膽固醇含量高達(dá)120到150毫克,糖尿病患者如果每天進(jìn)食豬肉超過兩百克,即可造成膽固醇含量超標(biāo),對(duì)于糖尿病者,特別是已經(jīng)伴有高膽固醇血癥的糖尿病患者十分不利。

      以上內(nèi)容僅供參考

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