現(xiàn)代醫(yī)學認為胃酸分泌增加,胃十二指腸黏膜防御機能受損,是引起消化性潰瘍的兩個主要因素。
有些飲料對黏膜可引起物理性和化學性損害,若引用不當就會加重病情,影響潰瘍的愈合。這些飲料主要有:
一、咖啡,咖啡及含咖啡的飲料對潰瘍病人及其不利,因為咖啡能促進胃酸的分泌、提高胃酸的濃度,從而加強對潰瘍面的刺激引起胃部疼痛,潰瘍面出血使病情加重。
二、酒,由于酒的主要成分是乙醇,也是胃酸分泌的促進物,若長期過量飲用,會使胃酸的酸度一直處于很高的水平,可能成為消化性潰瘍的發(fā)病原因之一,另外乙醇可溶解保護胃黏膜的質蛋白層,使胃的黏膜屏障受到破壞,防御晶體受損,從而加重潰瘍。