降尿酸的食物有青菜,青菜包括大白菜、大頭菜、小白菜等等這些都是比較常見的青菜種類,青菜里面含有較多的維生素c和鉀鹽有助于清熱解毒,青菜主要以紅燒為主,至七成熟即可,普通的菜肴也適量就可以,有利于降低尿酸。
降低尿酸的食物還有南瓜含有大量的堿性物質,有助于提高嘌呤代謝物的消化,適用于肥胖型的痛風患者,因南瓜屬于低熱量物質而且堿性成分充足,所以肥胖型患者很適合多食用南瓜。
還有就是茄子,主要是日常生活中含有堿性成分較多的物質,其中當中的一種,對于痛風患者而言,多吃茄子可以達到活血消腫,祛風通絡,清熱止痛的功能。