常規(guī)三高人群食譜如下:
早餐:饅頭全麥土司一片,芹菜大米粥,鮮牛奶,海帶絲,糖醋拌黃瓜,一個蘋果。
午餐給予米飯一碗,清拌苦瓜,水煮青菜,排骨燉豆角,肉末豆腐,素炒油菜,絲瓜湯,冬瓜鯇魚湯,獼猴桃。
晚上給予花卷,玉米粥,糖醋海帶炒四季豆,雞蛋燒菠菜,青蔥茼蒿,洋蔥炒雞蛋,木耳湯,白蘿卜湯,番茄,香蕉一個。
上面的早午晚餐,主食配菜以及水果,各選其一。
老年三高人群食譜如下:早餐,給予半盒純牛奶,雞蛋一個,9點30可以加餐,一包無糖芝麻糊,午餐可以給予小半碗米飯,茄子炒洋蔥一份,下午四點可以加餐,低脂純牛奶,一包玉米粉,兩塊干山楂,晚餐可以給予半碗米飯,炒青菜一份。