?“發(fā)物”通常是指能激發(fā)已靜止的疾病成為活動(dòng)性疾病的一類食物。如肝炎患者在肝功能已恢復(fù)正常,肝炎的癥狀消失后食用“發(fā)物”,肝功能又出現(xiàn)異常,出現(xiàn)消化道或過敏反應(yīng)癥狀。因此我們所說的“發(fā)物”這個(gè)概念,主要是指一些有傷肝作用的或可引起過敏反應(yīng)的食物,如酒類、魚、蝦、蟹等。
肝炎患者在飲食中除忌酒外,平時(shí)易引起過敏反應(yīng),如腹脹、腹瀉、蕁麻疹、水腫等的食物,也應(yīng)盡量不吃,以免影響肝炎康復(fù)。至于一般民間流傳的“發(fā)物”對肝炎的康復(fù)并無多大影響。但應(yīng)注意的是“發(fā)物”常以腥味者居多,在服用中藥湯劑過程中,最好加以避免。