人體缺鉀首先可以多吃一些含鉀的食物,含鉀豐富的食物。
水果類含鉀高的食物有很多,黃綠色水果含鉀量高,以香蕉含鉀元素最豐富,香蕉,番茄,柑橘,龍眼,香瓜,棗子,橙子,芒果含量最高。
谷類有全谷類,小麥芽片,玉米,纖麥,紅薯等。
肉類有鵝肉,沙丁魚,羊肉,牛肉,豬腰,黃鱔,鯉魚,火腿,豬肉,鰻魚等。
豆類有紅豆,綠豆,毛豆,蠶豆,黃豆,黃瓜,核桃等。
蔬菜有深色蔬菜類,尤其是紅筧菜,綠筧菜,空心菜,香菜,油菜含量最高。
另外有胡蘿卜,韭菜,山藥,黃豆芽,香菇,豆腐皮,每百克食品中,含鉀量在一千毫克以上。
其次是山芋,馬鈴薯,筍,菠菜,黑棗,木耳等,每百克含鉀量在五百毫克以上。