過敏性鼻炎患者是可以吃海鮮的。只是在吃海鮮的時候一定要比常人更加注意一些禁忌的事項。
注意的事項:首先海鮮要煮熟,煮透后再吃,過敏性鼻炎患者吃海鮮的時候,很多就是過敏物質(zhì)再通過徹底煮熟之后雖然不能徹底將其消除減弱它們的過敏性還是可以做到的。
其次就是吃海鮮時,忌與某些水果同食,因為魚蝦等類的海鮮中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),如果與某些水果如柿子,葡萄,石榴,山楂,青果等同吃就會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。最重要的是水果的某些化學(xué)成分容易與海鮮中的鈣質(zhì)結(jié)合從而形成一種不容易消化的物質(zhì),而這種物質(zhì)會刺激腸道引起腹痛惡心嘔吐的癥狀,最終引起過敏性鼻炎的嚴(yán)重發(fā)作,因此,海鮮與這些水果一起吃至少應(yīng)間隔2小時。
最后吃海鮮的時候不要同時喝啤酒,因為食用海鮮時再喝啤酒二者會產(chǎn)生強烈的化學(xué)反應(yīng),過敏物質(zhì)的過敏性更加的強烈起來,導(dǎo)致即便少量的食用過敏性鼻炎也會嚴(yán)重地發(fā)作,所以要避免這種行為。