雙歧桿菌可以保護(hù)身體不受病原菌的感染,健康人的腸內(nèi)棲息著大量的雙歧桿菌可以保護(hù)身體抑制病原菌的繁殖,防止人體受到感染。可以抑制腸內(nèi)腐敗的情況。
蛋白質(zhì)在腸內(nèi)被壞細(xì)菌分解時會形成氨,硫化氫等腐敗物質(zhì),這些物質(zhì)被人體吸收以后極可能成為便秘,腹瀉,癌癥,高血壓等疾病的原因而加速身體的老化。
它可以制造維他命。抑制腸內(nèi)的腐敗還不能算是雙歧桿菌的主要功能,雙歧桿菌確實(shí)可以制造出維他命b1,b6,b12,k12鹽酸和碘等元素。
其中有一部分會被體內(nèi)所吸收對人體有莫大的益處,還可以預(yù)防和治療腹瀉,提高身體的免疫力,分解致癌物質(zhì),腸內(nèi)存在著使食物成分轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯醢返闹掳┪镔|(zhì)。另一方面雙歧桿菌卻具有分解某種亞硝胺的作用。