吃鴨血大便變黑色,考慮這是屬于正常的現(xiàn)象,這種情況一般兩三天之后癥狀就會自行好轉(zhuǎn)。
飲食方面要避免吃辛辣,刺激,生冷的食物,以消化的食物為主,鴨血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用,處于生長發(fā)育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃一些有動物血的菜肴,可以防治缺鐵性貧血,便能夠有效地預(yù)防中老年人患冠心病,動脈硬化的癥狀。
動物血還有維生素k能促使血液凝固,因此有止血作用,動物血具有利腸通便作用,可以清除腸腔的沉渣濁垢,對腸氨金屬微粒等有害物質(zhì)具有凈化作用,避免積累性中毒。
動物血能夠為人體提供多種微量元素,對營養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病的病后的調(diào)養(yǎng)都是有很大益處的。