營(yíng)養(yǎng)性巨幼細(xì)胞貧血指的是維生素b12缺乏,維生素b12主要存在于動(dòng)物食品中,肝,腎,肉類(lèi)較多,奶類(lèi)含量較少,葉酸以新鮮綠葉蔬菜,肝,腎較多。
維生素b12主要需要量是成人為每日二到三克,嬰兒為每日0.5到一克。葉酸的生理需要量成人為每日五十到75克,嬰兒為每日六到二十克。
如不及時(shí)添加輔食或成長(zhǎng)時(shí)期,長(zhǎng)期的偏食易發(fā)生維生素b12和葉酸的缺乏,未成熟兒,新生兒及嬰兒期生長(zhǎng)發(fā)育迅速造血物質(zhì)相對(duì)于量相對(duì)增加,如攝入不足則易缺乏,反復(fù)感染時(shí)維生素b12,葉酸消耗增加,從而需要量增多而易導(dǎo)致缺乏。